🌱
Vegetariskt Potatis ⚡ Snabb 🟡 Medel kcal
Rostad färskpotatis med örtolja och parmesan
30 min
459 kcal
Lätt
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 1 kg färskpotatis (skrubbad)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- salt
- svartpeppar
Örtolja
- 2 dl persilja (hackade blandade örter)
- 1 st citron (rivet skal och juice)
- 2 klyftor vitlök (rivna)
- 1 dl olivolja
- 1 dl parmesan (finriven)
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Sätt ugnen på 225°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Dela ev stora potatisar.
3. Lägg potatisen i en långpanna. Blanda med olja och flingsalt. Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna något.
4. Örtolja: Rör ihop ingredienserna till örtoljan. Blanda den med potatisen medan den fortfarande är varm. Smaka av med salt och peppar.
Källa: www.ica.se