🥩
Kött Pasta ⚡ Snabb 🔴 Kaloririk
Salsicciapasta
30 min
922 kcal
Lätt
P: 40g | K: 78g | F: 49g
&format=webp)
Ingredienser
4 port
- 1 st schalottenlök (Schalottenlök 1)
- 1 st morot (Morot 1)
- 1 st fänkål (Fänkål 1)
- 2 st vitlöksklyfta (Vitlöksklyftor 2)
- 10 st cocktailtomater (Cocktailtomater 10)
- 25 g svenskt smör från arla ekologiskt (Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt 25 g)
- 300 g färsk salsiccia (Färsk salsiccia 300 g)
- 360 g pasta rigatoni (Pasta rigatoni, gärna fullkorn 360 g)
- 2 msk tomatpuré (Tomatpuré 2 msk)
- 0.8 tsk chili flakes (Chili flakes 0.5-1 tsk)
- 0.5 dl vitt vin (Vitt vin ½ dl)
- 3 dl arla ko syrad grädde (Arla Ko® Syrad grädde 3 dl)
- 0.5 tsk strösocker (Strösocker ½ tsk)
- 1 tsk salt (Salt 1 tsk)
- 80 g parmesanost (Parmesanost 80 g)
- bladpersilja (Bladpersilja)
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Skala och skiva lök och morot tunt. Ansa och skiva fänkål. Finhacka vitlöken. Halvera tomaterna.
Alla steg
1. Skala och skiva lök och morot tunt. Ansa och skiva fänkål. Finhacka vitlöken. Halvera tomaterna.
2. Hetta upp smör i en stekpanna. Stek lök, morot, fänkål, vitlök och tomater ca 5 min.
3. Skär ett snitt i salsiccan och ta ut fyllningen. Lägg ner i stekgrytan och finfördela med trägaffel. Fräs 4-5 min.
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
5. Rör ner tomatpuré, chili flakes, vin och grädde i stekgrytan med salsiccian. Sjud ca 10 min. Smaka av med socker och salt. Blanda ner avrunnen pasta i såsen.
6. Toppa salsicciapastan med riven parmesan och grovhackad persilja.
Källa: www.arla.se