🐟 Fisk Potatis ⏱ Medel
Smörstekt torskrygg med krossad potatis och citronkräm
40 min
Ingredienser
4 port
- 130 g smör
- smör, till stekning av fisken
- 600 g torskrygg
- 1 citron, saft + rivet skal
- färsk körvel
- ev rom (t ex forellrom)
- 900 g delikatesspotatis
- färsk pepparrot
- 2 dl smetana
- salt