Name: Sojastekt lax med ris
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 gurka; 1 lime; peppar; 1 tsk sesamfrö; 4 bitar fryst laxfilé (à 125 g); 4 portioner ris gärna basmati; 2 msk japansk soja; 1 msk olja; salt

Ingredienser

4 port

1 gurka
1 lime
peppar
1 tsk sesamfrö
4 bitar fryst laxfilé (à 125 g)
4 portioner ris gärna basmati
2 msk japansk soja
1 msk olja
salt

Instruktioner

0/4 klara

Steg 1 av 4

Tina laxen.

Alla steg

1. Tina laxen.

2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

3. Skär gurkan i tärningar och pressa limen. Blanda gurkan med limesaft och sesamfrö. Krydda med salt och peppar.

4. Stek laxen i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida, tills innertemperaturen på fisken är 56°C. Ta av pannan från värmen och häll i sojan. Vänd runt laxen och servera med ris och gurka.

Källa: www.ica.se