🍗
Kyckling Couscous ⏱ Medel
Sommarkyckling med primörer och grillad citron
60 min
Medel
Ingredienser
4 port
- 4 st kycklingfilé
- 1 dl rapsolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk tomatpuré
- 1 krm rökt paprika
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk gräslök (hackad)
- 1 msk persilja (hackad)
- 4 port couscous
- 1 st citron
- 250 g körsbärstomater
- 150 g sockerärtor
- 8 st grön sparris
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Blanda marinadingredenserna i påsar, lägg i kycklingen och låt marinera i kylen minst 20 minuter.
Alla steg
1. Blanda marinadingredenserna i påsar, lägg i kycklingen och låt marinera i kylen minst 20 minuter.
2. Blanda ihop örtsåsen, smaka av med citronjuice, salt och peppar.
3. Blanda babyspenat med okokt couscous, tillaga enligt anvisning på förpackningen och tillsätt persilja.
4. Förbered grönsaker: trimma sockerärtor och sparris, skär sparrisen snett, dela citron.
5. Grilla kycklingen till 72°C innertemperatur. Grilla citronhalvor med snittytan ner, grilla tomaterna.
6. Stek sockerärtor, sparris och lök i smör på grillen, salta.
7. Lägg upp couscous, toppa med grönsaker och skivad kyckling, ringla över örtsås och pressad grillad citron.
Källa: www.ica.se