🐟
Fisk Ris ⏱ Medel
Stekt torsk med kapris och rödbetor
45 min
Ingredienser
4 port
- peppar
- 1 msk smör
- 3 msk smör
- 500 g förkokta rödbetor
- 2 dl mjölk
- 600 g torskfilé
- 2 msk kapris
- 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
- 900 g potatis (gärna delikatess)
- 1 rödlök
- 65 g mâchesallad
- salt
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Tina torsken (om fryst används).
Alla steg
1. Tina torsken (om fryst används).
2. Potatismos: Skala och skär potatisen i mindre bitar och koka den mjuk.
3. Rödbetor: Skala och hacka rödlöken. Skär rödbetorna i bitar. Stek rödbetorna och löken i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Hacka gräslöken och vänd ner den och kaprisen.
4. Potatismos: Värm mjölken. Krossa potatisen med en visp eller stöt och rör i den varma mjölken, smaka av med salt och peppar.
5. Torsk: Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
6. Servera torsken med potatismos, rödbetor och sallad.
Källa: www.ica.se