🐟 Fisk ⏱ Medel
Stekt torsk med vitvinssås, bacon och svamp provencale
50 min
Ingredienser
4 port
- 4 dl vatten
- svamp provencale
- vitvinssås
- smör, till stekning
- 1 fiskbuljongtärning
- 600 g torskrygg (el torskfilé)
- garnering
- 400 g skogschampinjoner
- 140 g bacon
- 1 bananschalottenlök
- svartpeppar, nymalen
- 3-4 kvistar färsk timjan
- färsk timjan (eller persilja)
- 4 dl vispgrädde
- 1 dl färsk persilja, finhackad
- 3 dl vitt vin
- 50 g smör
- 2 klyftor vitlök, riven
- salt
Instruktioner
0/9 klaraSteg 1 av 9
Salta fisken runt om. Låt stå och rimma medan du fortsätter med resten.
Alla steg
Källa: www.koket.se