🥬 Vegetariskt 🕐 Lång
Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
90 min
Medel
Ingredienser
4 port
- 1 msk olivolja
- 3 st jordärtskocka
- 2 krm flingsalt
- 250 g skogschampinjoner
- 1 st bananschalottenlök
- 1 st vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 2 dl vitt vin
- 3 msk kantarellfond (koncentrerad)
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk