🐟
Fisk Potatis ⚡ Snabb
Ugnsbakad lax med citronsås
30 min
Lätt
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 1 st citron
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk dill
- 1 st fiskbuljong
- 1 tsk gurkmeja
- 800 g laxfilé
- peppar
- salt
- 3 dl vispgrädde
Servering
- 65 g babyspenat
- citronjuice
- 2 st morötter
- olivolja
- 4 port potatis
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Sätt ugnen på 200°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skär laxen i portionsbitar och lägg i en ugnsform.
3. Lös buljongtärningen i ca 0,5 dl hett vatten. Blanda crème fraiche, grädde, dill, citronskal, citronjuice, buljong, gurkmeja, salt och peppar.
4. Blanda såsen ordentligt och häll över laxen. Baka mitt i ugnen 15-20 minuter.
5. Blanda skivad morot med babyspenat, olivolja och färsk citronjuice. Krydda med salt och peppar.
6. Servera laxen med sallad och kokt potatis.
Källa: www.koket.se