🍗
Kyckling 🕐 Lång
Ugnsstekta kycklingben
90 min
Ingredienser
8 port
- 3 tsk curry
- 1/2 dl honung
- 4 krm nymalen svartpeppar
- 1/2 dl mango chutney
- 2 kg kycklingben
- 2 msk kinesisk soja
- 1 msk flingsalt
- ev persilja (till garnering)
Instruktioner
0/5 klaraSteg 1 av 5
Krydda kycklingbenen med flingsalt och peppar. Rör ihop övriga ingredienser i en stor bunke. Tillsätt kycklingen och blanda väl. Lägg i dubbla plastpåsar.
Alla steg
1. Krydda kycklingbenen med flingsalt och peppar. Rör ihop övriga ingredienser i en stor bunke. Tillsätt kycklingen och blanda väl. Lägg i dubbla plastpåsar.
2. Låt kycklingbenen marinera minst ett par timmar före tillagning, gärna över natten.
3. Sätt ugnen på 175°C.
4. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form och tillaga i ugnen ca 45 minuter eller tills kycklingen har en temperatur på 82°C inne vid benet. Låt svalna något.
5. Strö ev lite hackad persilja över kycklingen och servera gärna med rostad potatis (se tips nedan), morotsstavar och Persilje- & vitlöksmajonnäs.
Källa: www.ica.se