🌱
Vegetariskt Nudlar ⏱ Medel
Veggonuggets med teryakinudlar
Ingredienser
4 port
- 2 msk rostade sesamfrön
- 2 paprikor (gärna röd och orange)
- 3 msk rapsolja
- 200 g sallads- eller sockerärtor
- 200 ml teriyakisås
- 300 g nudlar (gärna breda risnudlar)
- 1 röd peppar (chili)
- grovhackad koriander
- 2 förp vegonuggets (à 380 g)
- 1 rödlök
- 1 salladslök
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Skiva paprika och chili i ringar. Skala och skiva rödlöken. Halvera sockerärtorna gärna på snedden.
Alla steg
1. Skiva paprika och chili i ringar. Skala och skiva rödlöken. Halvera sockerärtorna gärna på snedden.
2. Koka upp vatten till nudlarna.
3. Värm oljan i en wokpanna och stek paprika, sockerärtor, lök och chili i 5 minuter.
4. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
5. Tillsätt nudlarna och hälften av teriyakisåsen till de stekta grönsakerna och rör om.
6. Stek nuggets enligt anvisningarna på paketet.
7. Till servering: Skiva salladslöken. Servera nuggets med nudlar och resten av teriyakisåsen. Toppa med sesamfrön, salladslök och koriander.
Källa: www.ica.se