🥩
Kött Nudlar ⚡ Snabb 🟡 Medel kcal
Wok med biff och asiatisk sås
30 min
522 kcal
Lätt
P: 45g | K: 58g | F: 12g
Ingredienser
4 port
Wok
- 500 g Lövbiff
- 200 g purjolök
- 1 st stor röd paprika
- svenskt smör från arla®
- 250 g broccolibukett
- 250 g äggnudlar
- 2 msk japansk soja
- 1 msk pressad lime
- 1.5 tsk salt
- 2 krm cayennepeppar
Kall sås
- 100 g morot
- 2 msk ingefära (riven, färsk)
- 1 msk honung
- skal av 1 lime (rivet)
- 2 dl arla köket® lätt crème fraiche
- 0.5 tsk salt
Instruktioner
0/5 klaraSteg 1 av 5
Skär lövbiffen i strimlor. Ansa purjolöken och skär den i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan.
Alla steg
1. Skär lövbiffen i strimlor. Ansa purjolöken och skär den i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan.
2. Bryn lövbiffen i omgångar i smör i stekpannan 3-4 min. Lägg över i en gryta. Fräs grönsakerna i smör och lägg över i grytan
3. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner nudlar, soja, limesaft, salt och peppar i grytan.
4. Skala och riv moroten grovt. Blanda morot, ingefära, honung, limeskal och lätt crème fraiche. Smaka av med salt.
5. Servera lövbiffen med den asiatiska såsen.
Källa: www.arla.se