Name: Zucchini- och tomatgratäng
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 bit parmigiano reggiano; 1 kg tomat; 1 förp fetaost (eller getost); 1 knippe färsk vårlök; 2 krukor färsk basilika; 3 zucchini, små; 4 klyftor vitlök

Ingredienser

4 port

1 bit parmigiano reggiano
1 kg tomat
1 förp fetaost (eller getost)
1 knippe färsk vårlök
2 krukor färsk basilika
3 zucchini, små
4 klyftor vitlök

Instruktioner

0/9 klara

Steg 1 av 9

Sätt ugnen på 175 grader.

Alla steg

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skiva tomat och zucchini i tunna skivor.

3. Hacka lök samt vitlök fint.

4. Hyvla parmesanosten.

5. Skär fårosten i tunna skivor.

6. Häll olivolja i en vacker ugnsfast form. Varva zucchini, tomat, örter, lök, ost.

7. Salt och peppra med het chili (torkad).

8. Upprepa tills formen är full. Avsluta med ett lager ost och ringla över lite extra olivolja.

9. Sätt in i ugnen och låt gratinera till grönsakerna smält samman, drygt 1 timma.

Källa: www.koket.se